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manipulación de alimentos

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manipulacion de alimentos
alimento
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Isaías Antonio Viejó Mata
Isaías Antonio Viejó Mata
Ecuador

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    Isaías Viejó
    Isaías Viejó
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    Diana Palacios
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    Alex Cuzco
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    Yoleida molina
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manipulación de alimentos

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Isaías Antonio Viejó Mata
1

almacenamiento deshumidificadores problemas ambientes enlatados grados temperatura condiciones alimentos primas

Allí se almacenan secos y , por lo cual ésta área necesita que las materias se conserven en de y humedad adecuadas , ya que el calor y la humedad son los más frecuentes en este tipo de . Las temperaturas , deben estar entre 10 y 21 centígrados y la humedad del ambiente debe estar entre 50 y 60 por ciento , para lo cual puede ser necesario utilizar equipos como .

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