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ACODRES AF2 U2-2

Crucigrama

(4)
ACODRES AF2 U2-2

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Sobre Crucigrama
maiz
yuca
tradicion
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Creada por

Proyecto Sena
Proyecto Sena
Colombia

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  1. 1
    andreart.alimentos@hotmail.com
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    Javier Cordoba
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    Sandra ChR
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    YawarFiesta
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    Juanfer
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    Laura Liñeiro Bernal
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    Armando Guillen Ojeda
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    Doris Adriana
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Crucigrama

ACODRES AF2 U2-2Versión en línea

ACODRES AF2 U2-2

por Proyecto Sena
1

Bebida espesa hecha con el almidón de la yuca brava. A veces se mezcla con frutas. Se toma para refrescarse durante el día o para ofrecerle a los invitados durante los bailes.

2

Torta hecha con la masa de harina de yuca brava. Así como en otros lugares se come el pan, el casabe se come a diario.

3

Alimento granulado preparado con la harina de yuca brava. El mañoco se come como cereal con agua, se mezcla con los jugos, en las sopas o en otras preparaciones para darles fuerza y textura crocante.

4

Es un espacio dispuesto por las comunidades indígenas para cultivar, su valor no se limita a su función de proveer alimento. La relación con las plantas cultivadas se piensa en términos de relaciones con seres humanos unidos por la sangre o la afinidad.

5

Planta de América tropical que puede alcanzar hasta 10 m de altura, de tallo leñoso muy ramificado, corteza hendida de color marrón rojizo, hojas verdes, largas, finas, rígidas y punzantes, agrupadas en la base del tronco o de las ramas, flores blancas y acampanadas, que nacen en grandes espigas terminales, fruto en baya colgante, carnoso y amarillo; la raíz es un tubérculo comestible.

6

Planta cereal de tallo macizo, recto y largo, hojas grandes, alargadas y alternas, flores masculinas agrupadas en racimo y femeninas agrupadas en mazorcas que reúnen hasta un millar de semillas dispuestas sobre un núcleo duro.

5
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