VinosVersión en línea resuelve el siguiente test deacuerdo con el modo de produccion y añejamiento del vino por cristian eduardo morales briano 1 Para que es utilizada la vendimia a para lograr una buena venificacion b para lograr una buena calidad 2 cuanto dura una fermentación lenta ? a 15 dias b 25 dias c 10 dias 3 para que es utilizada la pasteurizacion ? a para prolongar la vida del vino b para fermentar azucar 4 como se realiza la fermentación de los vinos blancos? a dura 2 semanas y el interior de la cava debe ser de 15° a los 18°c b sobre pasa de los 18°C c es menor de los 15°C y dura 4 semanas 5 a que se le llama crianza en roble ?? a al envejecimiento de vinos en barricas de roble o en barricas de encina franceza b asi se le denomina el modo producción c por que es madera 6 como es el añejamiento de los vinos blancos? a lo mejor es que sean frescos b dura 3 semanas el barricas 7 cual es la graduación de los vinos fortificados? a 14 y 23° b 18 y 20° c 15 y 18° 8 cual es nuevo triunfo de las técnicas de elavoracion del vino modernas ? a dificultad de venta b la presencia, el color y el sabor c igual color que en las viejas tecnicas 9 como se le llama al proceso fisico y quimico por el q pasa el vino? a pasteurizacion b añejamiento c envejecimiento 10 como debe servirse el champagne? a bien frio b bien frio y se pone en la mesa c bien frio y se pone el una hielera 11 a que vinos se les denomina vinos de mesa? a a los vinos tintos , blancos y rosados b fortificados y espumosos c fortificados tintos y espumosos 12 que es el despalillado?? a cosechar la uva madura b exprimir la uva c desechar aquellas cubiertas de mos y las dañadas 13 cuando termina el proceso de maceracion? a despues de 30 dias b cuando no hay nada positivo para aportar c en el tiempo que sea
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