MADUREZ DE COSECHA
MADUREZ COMERCIAL
COSECHA DE HOJAS
COSECHA DE FRUTO
GRADO DE MADUREZ
COSECHA DE TUBÉRCULOS
MADUREZ FISIOLÒGICA
COSECHA DE RAÍZ
COSECHA DE FLORES
COSECHA
Hace referencia al momento del proceso de maduración en que la fruta ha llegado a su máximo desarrollo y, por lo tanto, puede consumirse con todas las garantías
Se realizan de una sola forma: sacando la planta entera de la tierra.
Forma manual (utilizando las manos) o de forma mecanizada (utilizando maquinaria compleja)
Retirando el fruto desde el tallo.
Se realizan de dos formas: sacando la planta desde su raíz o cortando el tallo principal
Se pueden realizar de tres formas: sacando la planta desde su raíz, cortándola desde su tallo o quitando unas cuantas hojas a la vez.
Se puede realizar de una forma: removiendo la tierra y retirando la cosecha de forma manual.
Es indispensable para que el agricultor pueda saber cuál es el momento adecuado para efectuar la cosecha de cada uno de sus cultivos.
Implica que el fruto ha realizado todo su proceso fisiológico de maduración.
Indica las condiciones que requiere el mercado en un fruto que vaya a ser vendido.