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Jugar Ruleta de Palabras
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A
Cualidad que se le asigna a un microorganismo cuando necesita oxígeno para vivir (concentraciones normales presentes en el aire, aprox. 21%-)
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B
Es el conjunto de reacciones bioquímicas y procesos fisicoquímicos que ocurren en una célula y en el organismo. Estos complejos procesos interrelacionados son la base de la vida a escala molecular y permiten las diversas actividades de las células: crecer, reproducirse, mantener sus estructuras y responder a estímulos, entre otras.
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C
En cualquier sistema biológico; es el aumento ordenado de todos los componentes químicos.
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D
Es el tipo de crecimiento que se da en la fase estacionaria
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E
Es la fase de crecimiento equilibrado; durante esta fase las bacterias consumen a velocidad máxima los nutrientes del medio.
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F
Tipo de microorganismo cuya temperatura óptima de crecimiento está entre los 25º a 30º
Contiene la  
G
Capacidad de sintetizar todas las moléculas orgánicas necesarias a partir de sustancias inorgánicas u orgánicas (poder reductor); si son sustancias orgánicas.
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H
Es el término que designa la organización metabólica por la que la fuente de carbono está constituida exclusivamente por compuestos orgánicos preexistentes., pertenecen a este grupo los animales, mohos y las bacterias.
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I
Efecto que ocurre cuando la concentración de solutos es igual a ambos lados de la membrana
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L
Energía que captura un microorganismo fotótrofo
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M
Es aquella temperatura de crecimiento a la que las reacciones destructivas se hacen insuperables
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N
Son las sustancias químicas que contienen los alimentos que consumimos de los cuales obtenemos la energía necesaria para realizar todo tipo de función vital y tener una vida sana.
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O
Presión resultante de la diferencia de concentración de sales a través de una membrana plasmática.
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P
Indica la cantidad de H+ libres y estos afectan el estado isoeléctrico de los aminoácidos o su forma aniónica o catiónica y por consiguiente la formación de interacciones moleculares en la forma terciaria de las proteínas,
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Q
Tipo de microorganismo cuya obtención de energía es mediante fenómenos oxidativos
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R
Figura que representa la fuente de electrones o poder reductor
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T
Es el término que designa la organización metabólica que permite a un organismo utilizar el CO2 (y/o sus productos de dilución en el agua) como única fuente de carbono, pertenece a este grupo las plantas y las cianobacterias.
Contiene la  
U
Fase en la cual se mantienen las células en estado donde no hay crecimiento. La duración de esta fase es muy variable y depende del ambiente y del tipo de organismo.
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V
Es función directa de la temperatura y por ende del crecimiento microbiano, a temperaturas bajas esto disminuye; y a temperaturas altas aumenta
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W
Unidad e medida de la disponibilidad de agua
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X
Son aquellos que crecen más rápidamente bajo condiciones de sequedad o capaces de multiplicarse a Aw inferiores a 0,75.
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Z
Es uno de los principales factores que afectan al crecimiento bacteriano y se mide con e PH