Óxido de azufre (IV) (SO2)
Bicarbonato de sodio (NaHCO3)
Dióxido de carbono (CO2)
Se emplea como antioxidante y preservativo de alimentos como la mantequilla, la leche de larga duración, bebidas y vinos. En medicina, para prevenir el escorbuto
Se emplea en repostería como polvo para hornear, en la elaboración del (Alka-Seltzer) y en la preparación de bebidas efervescentes.
Se emplea en la fabricación de colorantes
Se emplea en la fabricación de (H2SO4); como agente refrigerante; para conservar vinos, impedir el crecimiento de ciertos mohos y en la fabricación de azúcar