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Son los que Construyen Y reparan
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están en los cereales (pan, pasta, arroz, las legumbres y las patatas)
3
los encontramos en los azúcares (sacarosa, fructosa y glucosa)
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están presenten en las legumbres, los cereales y los hongos
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están presentes en las grasas animales procedentes del cerdo, los lácteos enteros o los huevos y en las grasas vegetales
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provienen de los lácteos y sus derivados, de las carnes (cerdo, res, ave), de los huevos, del pescado y de los mariscos
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aportan al organismo la mayor parte de la energía que necesita
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Son de origen vegetal o animal. Está presenten en los aceites vegetales, los frutos secos y el pescado.
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constituyen las reservas de energía del organismo. Pueden ser saturadas (sólidas a temperatura ambiente)
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Son los que Suministran Energía
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Son los que controlan las reacciones químicas del metabolismo.
