1
Los productos lácteos, carnes cocinadas, pescados y carnes de ave se almacenan en...
2
Es uno de los correctos métodos de almacenamiento de alimentos secos.
3
Ejemplo de producto de contaminación química
4
Reconocimiento que otorga la Secretaría de Turismo y Secretaría de Salud
5
La temperatura ideal de almacenamiento de estos alimentos se encuentra entre 0°C a -18°C.
6
Contaminacion que se produce cuando las bacterias o toxinas contaminan los alimentos y es una causa común de intoxicación y deterioro de los alimentos.
7
Contaminación que se da por la presencia de determinados productos químicos en los alimentos, que pueden resultar nocivos o tóxicos a corto, medio o largo plazo.
8
Ejemplo de un alimento seco
9
Es la contaminación que se refiere a la presencia de cualquier materia extraña que puede ponerse en contacto con el alimento a lo largo de la cadena de producción o elaboración de este, de forma accidental.
10
Productos que no deben permanecer más de dos horas fuera del refrigerador
