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1. 
¿Qué alimentos son grasas saturadas?
A.
Aceite de Oliva - Mantequilla - Aceite de maíz
B.
Manteca - Salmón - Palta
C.
Manteca - Piel de pollo - Queso amarillo
D.
Todas las anteriores
2. 
¿Qué alimentos son grasas insaturadas?
A.
Margarina - Queso fresco - carne de vacuno
B.
Palta - Frutos secos - Aceite de Oliva
C.
Aceite pepita de uva - Piel de pavo - Quesillo
D.
Todas las anteriores
3. 
¿Cada gramo de lípido equivale aproximadamente a 6 Kcal?
A.
Verdadero
B.
Falso
4. 
Observa la imagen y responde cual de las alterativas hace una reflexión acertada acerca de las fuentes de proteínas:
A.
Solo las proteínas provenientes de de animales nos aportan proteínas de calidad
B.
Las proteínas de vegetales son mas sanas
C.
Tanto proteínas vegetales como proteínas animales nos aportan una gran cantidad de proteínas
D.
Todas las anteriores
5. 
¿Cómo se clasifican las grasas insaturasas?
A.
Monoinsaturadas
B.
Poliinsaturadas
C.
Monosaturadas y Poliinsaturadas