BROTE- un incidente en el que dos o más personas presentan una enfermedad semejante después de la ingestión de un mismo alimento. La infección transmitida por alimentos es una enfermedad que resulta de la ingestión de alimentos conteniendo microorganismos patógenos vivos
Síntomas Fatiga. Náuseas y vómitos repentinos. Dolor o malestar abdominal, especialmente en la parte superior derecha debajo de las costillas inferiores (en la zona del hígado) Evacuaciones intestinales de color arcilla. Pérdida de apetito. Poca fiebre. Orina de color oscuro. Dolor articular. AGUA, SÁNDWICHES, FRUTAS Y JUGOS, MARISCOS Y LÁCTEOS
Síntomas Dolor en el pecho. Tos o dificultad para respirar. Fatiga. Fiebre y escalofríos. Indisposición general. Dolor de cabeza. Erupción cutánea. Heridas que no sanan. PRODUCTOS COCIDOS RICOS EN PROTEÍNAS, JAMONES, PRODUCTOS LÁCTEOS
Síntomas Diarrea, que puede ser variar entre leve y líquida y grave con sangre. Calambres estomacales, dolor o sensibilidad en el estómago. Náuseas y vómitos en algunas personas. CARNE, HAMBURGUESAS, LECHE Y DERIVADOS LÁCTEOS
Síntomas: Náuseas. Vómitos. Calambres abdominales. Diarrea. Fiebre. Escalofríos. Dolor de cabeza. Sangre en las heces. HUEVOS, POLLO Y CARNE, LÁCTEOS, COMIDA DE MAR, FRUTAS Y VERDURAS.
Síntomas Dolores del cuerpo. Ganglios linfáticos inflamados. Dolor de cabeza. Fiebre. Fatiga. CARNE, EN ESPECIAL CARNE DE CERDO