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Monosacáridos

Disacáridos

Oligosacáridos

Polioles

Polisacáridos

Amilosa, amilopectina, Celulosa, pectinas

Sacarosa, lactosa, maltosa

Isomaltosa, sorbitol, maltitol

Glucosa, fructosa, galactosa

Maltodextrina, fructooligosacáridos