Vino español y coctel
Banquete
Catering
Buffet
Se caracteriza, porque se colocan una o varias mesas céntricas situadas en lugares estratégicos de la sala, para abastecer todo tipo de material, alimentos elaborados calientes o fríos, para que los clientes puedan servirse por si mismos.
Es uno de los eventos más habituales. Se utilizar para todo tipo de celebraciones (bodas, bautizos, comuniones, etc.), donde hay gran número de personas en el mismo acto. Tenemos el conocimiento previo del menú que servirá.
Son los eventos más especiales en restauración. Se realizan siempre en lugares donde hay que llevar todo el material y el género e incluso a veces maquinaria especial para ofrecer servicios en parcelas, campos, piscinas etc.
Los clientes degustan alimentos y bebidas de pie. Se colocan mesas equipadas de material (servilletas, pinzas, copas, etc.,), y pequeños alimentos en forma de pinchos en bandejas que los camareros van pasando.