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materia seca - materia orgánica = ?
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Para la determinación de fibra bruta, la porción de ensayo debe previamente secarse y ...................
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En esta etapa ocurre la destilación del amoníaco formado
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(C2H5)2O = nombre?
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Pasa el solvente a través de él en estado gaseoso
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En esta etapa ocurre la cuantificación del nitrógeno
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Metodología inexacta, no cuantifica todo el grupo nutritivo
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En esta etapa ocurre la destrucción de la materia orgánica en el análisis de la proteína bruta
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materia seca + agua = ????
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Método lento de determinación de proteínas
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El solvente al estar en contacto con el alimento esta en estado .........
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para realizar grasa bruta, a la porción de ensayo, se le debe extraer la ................................
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Relación entre el contenido de nitrógeno en la proteína y el factor de conversión
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proteína = nitrógeno por .............
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Zona del equipo Soxhlet, por el cual regresa el solvente con la grasa extraida
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Método rápido de determinación de proteínas.
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Fórmula química del hidróxido de sodio
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Se obtiene por diferencia
