La biotecnología ha servido para elaborar ......................... que son productos del metabolismo de ciertos microorganismos para inhibir su crecimiento de posibles competidores de patógenos y en su mayoría son producidos por bacterias.
A.
Hormonas
B.
Antibióticos
C.
Vacunas
D.
Productos lácteos
2.
Existen ciertas ................como la insulina para tratar la diabetes o el crecimiento, que trata a niños con problemas en su desarrollo se han producido mediante ingeniería genética, se introduce un gen en cultivos bacterianos.
A.
Antibióticos
B.
Vacunas
C.
Hormonas
D.
Elaboración de vinagre
3.
Las primeras ...................se inoculizaban en animales y personas pero suponían un riesgo, pero una vez identificada la proteína que provoca la respuesta inmunológica o antígeno se introduce el gen que la codifica en una bacteria o levadura inofensiva para su producción masiva.
A.
Elaboración de vinagre
B.
Antibióticos
C.
Hormonas
D.
Vacunas
4.
En presencia de oxígeno, las bacterias del ácido acético oxidan el alcohol presente en el vino o la cerveza dando lugar al ............
A.
Antibiótico
B.
Lácteo
C.
Vinagre
D.
Pan
5.
El almidón presente en algunos cereales se hidroliza a azúcares fermentables como la maltosa y la glucosa, y a partir de estos azúcares, se realiza la fermentación alcohólica, hablamos de la elaboración de ......
