Crear
Pilsner
Trigo
Caramel
Chocolate
Malta Negra
Pale
Roasted Barley
Esta es la malta más suave de todas, y le da a la cerveza un sabor que oscila entre lo dulce y granulado.
Centeno
Sabor de esta malta es amargo y quemado.
Son utilizadas bastante, tanto para cervezas ligeras, así como para las que son un poco más fuertes como las Dark Ale.
Le da a las cervezas un sabor muy cercano al el pan. Típicamente se usa en las cervezas tipo Ale.
Este tipo de malta le da un sabor profundo y tostado a la cerveza.