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Es un alimento de color verde y poseen una serie de propiedades beneficiosas para la salud
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Este producto es de color verde y ayuda a disminuir los niveles de colesterol
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El consumo de este alimento especialmente crudo evita los problemas y enfermedades cardíacas.
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Ayuda a limpiar el organismo de enfermedades vasculares, cardiacas y degenerativas.
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Es un alimento de color rojo y bajo en calorías
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Representa una fuente importante de vitaminas, minerales, azúcares naturales, agua y fibra.
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Tiene un gran poder bactericida, por su alto contenido en vitamina C
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Es uno de los principales granos en el Ecuador