PROTEÍNAS
GLÚCIDOS
LÍPIDOS
SALES MINERALES
AGUA
ÁCIDOS NUCLEICOS
Sustancias como la celulosa o el almidón de la patata, que nos dan energía
Sustancia presente en los seres vivos en una proporción variable pero siempre elevada
Sustancias como el ADN que contiene la información que pasa de padres a hijos.
Forman los caparazones, huesos (partes duras de los seres vivos). Son incombustibles y forman las cenizas.
Sustancias como los aceites de las semillas o la grasa bajo la piel donde se acumula la energía
Sustancias que forman estructuras en los seres vivos. Abundan en los músculos de los animales.