Aportan carbohidratos, se recomienda que no sean refinados para obtener una mayor cantidad de fibra. Algunos alimentos de este grupo son: avena, arroz, salvado y tortilla.
De ellos se obtiene vitamina A, vitamina C y vitaminas del complejo B, ayudan a fortalecer el sistema inmune. No tienen límite para su consumo. Algunos alimentos de este grupo son: pepino, calabaza, brócoli, manzana, plátano y sandía.
Este grupo de alimentos proporcionan proteínas, carbohidratos, fibra y vitaminas. Pueden consumirse más de una vez al día, algunos ejemplos son: garbanzo, frijoles y chícharos.
Estos alimentos proporcionan proporcionan proteínas. Éstas son una fuente de minerales como el hierro y el zinc, además de vitaminas del complejo B. Los alimentos de este grupo deben consumirse una vez al día, ya que con eso es suficiente. Algunos alimentos de este grupo son: carnes rojas y blancas, queso, mantequilla y yogurt.