1
Proteínas formadas solo por aminoácidos.
2
Péptidos compuestos por menos de 20 aminoácidos.
3
Punto en el que existe un PH para el cual la carga eléctrica media de las moléculas es cero.
4
Péptido formado por 20 a 50 aminoácidos.
5
¿Cuáles son los componentes de las proteínas?
6
Tipo de proteínas que son solubles en alcohol.
7
Se forman por la unión de los aminoácidos mediante enlaces covalentes.
8
Los aminoácidos están compuestos por un grupo amino y un grupo:
9
Sinónimo de prótido.
10
¿Cómo debe ser el PH de la proteína para que el aminoácido adopte su forma catiónica?
