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Es una de las funciones de los lípidos
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El almacenamientos de los ácidos grasos en el organismo se realiza en gran parte en forma de
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Moléculas que poseen un extremo hidrofílico, es decir, que es soluble en agua, y otro que es hidrófobo
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son las células animales especializadas en el almacenamiento de las grasas
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son un conjunto de moléculas orgánicas, que están constituidas principalmente por carbono e hidrógeno y en menor medida por oxígeno
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Ácidos grasos de cadena larga