¿Cuál es el punto térmico que permite la vida latente de los microorganismos?
¡cual es el punto térmico mortal de los microorganismos?
¿Cómo se lleva a cabo el estado vegetativo de los microorganismo?
¿Cuáles son los aspectos del agente destructor?
¿El calos se considera una forma de energía cinética?
60 y 80° C
Verdadero
Naturaleza, solubilidad, toxicidad, tension superficial, capacidad para atacar partes vitales de microorganismos, potencia, tiempos de contacto y medidas de seguridad
Entre los -5 y 80° C
0° C