La principal característica de las gallinas ponedoras, como su propio nombre indica, es la puesta abundante, que dependiendo de la raza pueden llegar a los 180-300 huevos anuales.
Los faisanes son aves de tamaño considerable y cola larga. Llama la atención por su plumaje y colorido; la carne del faisán es muy valorada debido a su suavidad y la escasa cantidad de grasa que contiene.
Los patos tienen una serie de ventajas frente a otras especies avícolas, en particular su tolerancia a las enfermedades. Son resistentes, excelentes buscadores de alimentos y fáciles de cuidar, especialmente en los humedales, donde tienden a reunirse.
El rasgo más característico de los gansos es la presencia de cuellos largos y ausencia de colores no iridiscentes.
CODORNIZ: Su cuerpo es pequeño y redondeado, pero con largas alas, brindándoles la capacidad de volar largas distancias. La coloración de su plumaje pardo, marrón y negro permite un camuflaje casi perfecto con el suelo y los troncos de los árboles.. Sus huevos son pequeños y presentan manchas negras.
El pollo suele tener un tamaño medio de unos 40 cm de altura y, a pesar de ser un ave, no ha tenido mucha suerte desarrollando su vuelo. Los pollos son animales omnívoros, así que se alimentan de carne y vegetales
