1
Es un proceso por el cual la leche ha sido tratada para destruir las bacterias,grasas.
2
Es un proceso en el que la leche se somete al calor a temperaturas de 70 a 75° C durante 15 segundos.
3
Principal motivo de la mortalidad infantil.
4
Eatado patológico resultante de la insuficiencia o exceso de varios nutrientes.
5
Son aquellos productos que están genéticamente modificados.
6
Usan como una temperatura de -30 C para congelar y mantener -20 C.
7
Es causada por la inseguridad alimentaria crónica.
8
Lo más importante para tener acceso a los alimentos.
9
Añadir sal al alimento para reducir su cantidad de agua.
10
Se define como un aumento de composición de grasa corporal.
