TRUCHA FRITA
PATARASHCA
CAUSA
HUMITAS
LOMO SALTADO
ANTICUCHOS
CUTACHO
PACHAMANCA
CHICHARRON DE CHANCHO
TAMALES
PATASCA
CEVICHE
AJÍ DE COCONA
JUANES
PATACONES
TACACHO CON CECINA
PAPA A LA HAUNCAINA
ARROZ CON POLLO