Permite la incorporación e ingreso de los alimentos.
Cuando el alimento se mezcla con la saliva, este se transporta hacia el estómago mediante una estructura en forma de tubo.
El alimento se almacena en esta estructura y se mezcla por acción de los jugos gástricos, y de ciertas enzimas.
La mezcla de los alimentos continua en esta parte del sistema digestivo, donde sigue dividiéndolos sucesivamente por enzimas que intervienen en la digestión.
Allí ocurre la producción de la bilis , la cual es una sustancia que permite la descomposición de los lípidos.
Es una de las estructuras que permite el transporte de sustancias, antes de que finalice el proceso de digestión.
Permite la eliminación de aquellas sustancias que no se absorben .