Hacer de nuestro hotel, un paraíso para nuestros clientes
Aumentar la rentabilidad operacional anual
Ingresar al mercado del Agrotursimo
Construir una aldea “Kibutz” para ofrecer alojamientos y experiencia real en cultivo
Poner en marcha el primer restaurante con oferta “slow food” bajo la marca “Peregrinos
Hacer estudio de mercado con segmento turista nacional
Crear comunidad de interés sobre agroturismo
Crear la Universidad Corporativa “Slow Food”
Realizar investigación sobre técnicas gastronómicas "slow food"