recette de Belgique
Soupe de viande mélangé dans la bière belge
On met des morceaux de viande de bœuf, de porc, ou de cheval, dans une cocotte avec de la bière et des oignons
Souvent, elle est préparée avec du pain d'épice et du sirop de Liège
Les frites qui accompagnent la viande sont préparées dans la graisse de bœuf