Surgen cuando se combinan y se interconectan varias cadenas polipeptidicas.
Pueden ser globulares o fibrosas
Está determinada genéticamente
Se da por la interacción de los aminoácidos entre sí, los cuales se unen por enlaces químicos. Las cadenas polipeptidicas se pliegan y logran una disposición espacial.
Se forma por plegamientos en la estructura secundaria
Proteínas cuaternarias
Existen dos configuraciones posibles: Alfa hélice y Hoja Plegada
La hemoglobina tiene esta estructura
Estructura Primaria
Es la secuencia lineal de los aminoácidos que forman la proteína.
Estructura Terciaria
Estructura secundaria