Pasta con forma de anillo.
Tal y como se conoce hoy en el mundo, procede de Nápoles.
Pasta rellena.
Pasta con forma de vaina y con borde redondeado.
Queso gorgonzola.
Pasta con patata.
Pata con forma de espagueti pero con un agujero longitudinal.
Parmesano o Parmigiano Reggiano.
Postre originario del Véneto, en el norte de Italia.
Ñoqui.
Oro parece aunque paella no es, es risotto.
Burrata.
Entre los ingredientes de la ensalada caprese destaca la mozzarella.
Cavatelli.
Aperol Spritz: se puede encontrar esta bebida en todos los bares desde Milán hasta la Rivera Romagnola.
Ravioli.
Nata cocida, vamos, panna cotta.
Hecha con harina de maíz.
Los cannoli son muy típicos en Sicilia.
Amaretto: originario de Saronno, entre sus ingredientes encontramos huesos de albaricoque, frutas, plantas aromáticas, almendras y azúcar.
Campari: tonificante y refrescante, de característico sabor amargo.
Guarda cierta similitud con el queso roquefort francés.
Sopa con verduras y pasta.
Limoncello: típico de la región de Campania, se elabora con limones cultivados en la Costa Amalfitana.
Tortellini.
Bucatini.
