Caldo con huevo preparado en leche
Este plato típico es otro clásico de los comedores en Colombia. Servido con papitas fritas y aderezado con salsa rosada o de tomate.
Su ingrediente principal es la panza animal o los callos
Originario de la región cafetera y de Antioquia, es un plato típico que se compone de muchos ingredientes tanto en cantidad como en variedad.
Su ingredientes principales son el pollo, la papa criolla o papa amarilla, mazorca y arracacha.
