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Jugar Test
1. 
¿Cuanto mide un cono?
2. 
Temperatura de extracción del helado
A.
12°f a 15°f
B.
16.5°f a 17.5f
C.
16°f a 18°f
D.
18°f a 19°f
3. 
Tiempo de vida secundaria de los conos (En el dispensador)
4. 
¿Cuantas onzas de mezcla tiene un cono?
A.
3 onzas
B.
3.5 onzas
C.
2.9 onzas
D.
3.2 onzas
5. 
Temperatura del baño maría de las toppineras
A.
135°f a 145°f
B.
132°f a 135°f
C.
143°f a 148°f
D.
135°C a 145°C
6. 
¿Cuantas onzas de topping tienen los sundaes?
7. 
¿Cada cuanto se lava la Taylor?
8. 
¿Cuantas horas en el botilito dura la salsa de maracuyá?
A.
6 horas
B.
3 horas
C.
4 horas
D.
8 horas
9. 
3 fases del ciclo de tratamiento térmico de la mezcla
A.
Enfriamiento, calentamiento y retención
B.
Calentamiento, esparcimiento y pasteurización
C.
Calentamiento, retención y enfriamiento
10. 
Tiempo de pasteurización de la máquina de helados
A.
356 minutos
B.
69 minutos
C.
30 minutos
D.
290 minutos
11. 
¿Cuanta leche lleva una malteada?
A.
40 mL
B.
35 mL
C.
24 mL
D.
36 mL
12. 
¿Cuanto maní lleva el McColoso?
13. 
¿Por cuanto tiempo se bate la malteada?
A.
15 Segundos
B.
10 Segundos
C.
12 Segundos
D.
13 Segundos
14. 
Temperatura de extracción de topping
A.
135°f a 145°f
B.
120°f a 132°f
C.
115°f a 125°f
D.
110°f a 125°f
15. 
Tiempo de vida de la leche entera después de abierta