Escribe
en
el
recuadro
en
blanco
el
nombre
del
mecanismo
de
transferencia
de
calor
o
el
estado
térmico
,
según
corresponda
.
Se
tiene
un
huevo
cocinado
que
acaba
de
salir
de
agua
caliente
,
el
cual
se
encuentra
alrededor
de
los
80°C
y
se
pone
sobre
un
plato
a
temperatura
ambiente
.
1
.
¿
Cuál
es
el
mecanismo
que
transferencia
que
ocurre
al
interior
del
huevo
?
?
____________________
2
.
¿
Cuál
es
el
mecanismo
que
ocurre
entre
la
cáscara
de
huevo
y
el
plato
?
?
____________________
3
.
¿
Cuál
es
el
mecanismo
de
transferencia
que
ocurre
entre
el
aire
y
el
huevo
?
?
____________________
4
.
Antes
de
poner
el
huevo
en
el
plato
,
este
último
objeto
y
el
aire
tienen
la
misma
temperatura
,
por
lo
que
se
puede
afirmar
que
se
encuentran
en
estado
de
:
?
____________________
?
?
