se cultivan sobre todo por su uso en la gastronomía
es una fruta del bosque adecuada en regímenes dietéticos, dado que tiene escasa concentración de glúcidos.
Se consumen solas o mezcladas con azúcar, azúcar y vino, azúcar y nata, zumo de naranja, en helados, mermeladas, zumos, licuados, batidos y también son muy apreciadas en repostería para dulces, pasteles y tartas.
Los frutos de color rojo vivo de varias especies dan un toque especial como adorno alimenticio
Son una fuente rica en vitaminas del complejo B,acido folico y vitamina C
