GALLINA DE CHACRA
RUNA TANDA
CUY ASADO
SOPA DE QUINUA
CARNERO AL PALO
HABAS CALPO
CORVICHE
ENCOCADA
UCHUFA TANDA
CEVICHES
HORNADO
TOSTADO DE DULCE
FRITADA
CHICHA DE JORA
FANESCA
SANGOS
VENADO FRITOS CON YUCA
CANGREJO CRIOLLO
BOLLO DE PESCADO
CECINA CON PATACONES
TRUCHA FRITA
CUY ASADO CON PAPAS
CHIPADO DE PESCADO
LOCRO DE CUY