Miel con quesillo
Pan de Pinllo
Llapingacho
Tamarindos de Riobamba
Chocolate ambateño
Bizcochuelos
Caldo de Gallina Criolla
Empanadas de Guano
Gallina cuyada
Cecina
Tilapia Frita
Hornado pastuso
Repe
Chicha con huevo
Melcocha
