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Aquellos que además de sus propiedades nutritivas básicas tienen un efecto beneficioso adicional, su presentación es similar a la de un alimento convencional, se consumen como parte de una dieta normalAquellos que además de sus propiedades nutritivas básicas tienen un efecto beneficioso adicional, su presentación es similar a la de un alimento convencional, se consumen como parte de una dieta normal
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Son efectivos para reducir la absorción del colesterol de la dieta, pueden proteger en cáncer de colon, mama y próstata
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Se incluyen con frecuencia en los Alimentos Funcionales destinados para deportistas
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Microorganismos vivos (bacterias o levaduras) que ingeridos en cantidades adecuadas producen un efecto beneficioso sobre la salud
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Producto que contiene probióticos y prebióticos
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Ingredientes no digeribles de los alimentos que afectan beneficiosamente al huésped por una estimulación selectiva del crecimiento y/o actividad de una cepa concreta o un limitado grupo de cepas bacterianas ya residentes en el colon
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Considerado como el aminoácido más implicado en la respuesta inmune por ser el combustible principal junto a la glucosa de las células del sistema inmune
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Micronutrientes como el selenio o las vitaminas A, C y E pueden influir en varios componentes del sistema...
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Actúa como agente antiinflamatorio, actúa como antagonista del ácido araquidónico
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Gracias a la ayuda del Gobierno de ese país se comenzó la investigación y se propuso el término de alimentos saludables
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La suplementación de este mineral y vitamina A en niños se asocia con una menor incidencia de padecer diarreas e infecciones respiratorias
