El sodio
El magnesio
Los principales minerales son:
El cobre
EL hierro
Los minerales
El calcio
Se trata de un grupo de sustancias inorganicas que son fundamentales para la salud del organismo, contribuyendo con el control del metabolismo.
Se encuentra presente en casi todos los alimentos industrializados, como carnes rojas y de pescado
El 55% se encuentra en la hemoglobina de la sangre, sustancia que le da su color rojo u transporta oxigeno. Se encuentra en las carnes rojas, pescado, hígado, cereales y lentejas
Fundamental para el mantenimiento oseo y el desarrollo de las piezas dentales. La carencia de este mineral provoca cansancio y fatiga
Magnesio, potasio, calcio, sodio, hierro, zinc, cobre, selenio,flúor y yodo.
Ayuda a fortalecer el sistema de defensas del organismo y también participa en a transmisión nerviosa. Se encuentra en la carne, los cereales integrales y el germen de trigo
Es fundamental para el matenimiento de la estructura osea y los dietes. Se encuentra en la leche, verduras y pescado.