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1. 
¿Cuál es el ingrediente principal de esta receta?
A.
El Chayote.
B.
El huevo.
C.
El queso.
2. 
¿Cuál es el primer paso de la receta?
A.
Cocer los chayotes.
B.
Freír los chayotes.
C.
Rebanar los chayotes.
3. 
¿Qué ingredientes de la receta se requieren en igual cantidad y medida?
A.
La pechuga de pollo y el polvo para hornear.
B.
El pan molido y la harina de trigo.
C.
Las yemas de huevo y los chayotes.
4. 
¿A qué paso del procedimiento corresponde la imagen que acompaña al texto?
A.
Paso 4.
B.
Paso 5.
C.
Paso 6.
5. 
¿Para qué sirve el perejil en la receta?
A.
Para sazonar.
B.
Para decorar.
C.
Para preparar una salsa.
6. 
Atendiendo a la semejanza entre sus características, ¿qué ingrediente podría sustituir al chayote?
A.
Arbejitas
B.
Frijolitos
C.
Calabazas
7. 
Según el texto, la serie de pasos para preparar la receta refiere:
A.
un procedimiento.
B.
una indicación.
C.
una secuencia.
8. 
¿A qué tipo de texto corresponde una receta de cocina?
A.
Descriptivo.
B.
Instructivo.
C.
Expositivo.
9. 
No es un procedimiento para preparar las tortitas de chayote
A.
Los chayotes se rebanan en rodajas delgadas y se les quita la parte fibrosa.
B.
Aparte, se mezcla en un recipiente la harina de trigo, el pan molido, las yemas de huevo, el polvo para hornear y la sal y pimienta al gusto.
C.
Para preparar las tortitas se pone una rodaja de chayote, encima queso y un poco de pollo, y se finaliza con otra rodaja de chayote.
D.
½ kilo de pechuga de pollo desmenuzada.
10. 
¿Para qué sirve un texto instructivo?
A.
Para informarnos sobre los platos típicos.
B.
Para saber los ingredientes de una receta.
C.
Para saber cómo preparar o elaborar algo siguiendo las instrucciones.
D.
Para dar solución a un problema.