1
Alaptápanyag, mely nagy mennyiségben van jelen a gabonanövényekben
2
BL55
3
A gabonanövényekben nagy mennyiségben jelen lévő szénhidrátfajta.
4
Főzve, sütve, pattogtatva készítik. Gluténmentes a belőle készült dara, liszt. Csírája értékes olajforrás. (E vitamin)
5
A búzalisztben megtalálható fehérje, melyre sok ember érzékeny
6
Leggyakrabban kása készül belőle. Gyermek és betegétkeztetésben is használják.
7
Gabonanövény, mely kenyér készítésére is alkalmas, de nem önmagában, hanem búzaliszttel keverve
8
Egészséges gabonanövény. Magas a fehérjetartalma, mely az állati fehérjékhez hasonlít.
9
Hántolt és csiszolt változata a gersli. A sörgyártás alapanyaga.
10
Kása, pehely és takarmánynövény (lovak)
