Inicia sesión
Crear actividad
Tipos de actividades
Centro de ayuda
Introduce tu Game Pin
Blog
Premium
English
Español
Français
Crear actividad
Inicia sesión
Todas las actividades
Jugar Test
Imprimir Test
Előkészítők
Author :
Barna Tamás
1.
Miért van szükség előkészítőkre?
A.
az alapanyagokat konyhakész állapotba hozhassuk
B.
a nyersanyagok tárolása miatt
2.
Az alábbiak közül melyiket végzik az előkészítőkben?
A.
hús darabolását
B.
zöldségek hámozását
C.
tojás mosásást
D.
sörök bontását
3.
Mihez kell igazodni az előkészítők kialakításánál.
A.
az alapanyag jellegéshez
B.
az üzlet jellegéhez
C.
a vendégkörhöz
4.
Igaz vagy hamis? Az előkészítőket a raktárak és a konyha között kell kialakítani.
A.
igaz
B.
hamis
5.
Melyik NEM egy előkészítő?
A.
zöldség
B.
hús
C.
tojás
D.
ital