Un plato monstruoso, viene con carne molida
Tiene chicharrón de cerdo, aguacate, salsa, huevo, fríjoles, arroz, una arepa pequeña, y con frecuencia, 2 o 3 tipos de embutidos.
Este plato se sirve en una vajilla amplia, de varias piezas, y ovalada (tipo bandeja).
Plato representativo de la cocina antioqueña.
Como el nombre lo dice, es más común en la zona paisa del país y encontrará la porción más grande y deliciosa en Medellín.