1
Compuestos orgánicos constituidos por Carbono, Hidrógeno y Oxigeno
2
Se forma por la unión de varias unidades de monosacarido
3
Los compuestos que son imágenes especulares pero no son superponibles se les llama
4
Los carbohidratos son producidos son producidos mediante la reacción llamada
5
La reacción en la que se forman carbohidratos sencillos como la glucosa se llama
6
Propiedad de un objeto de no ser superponible con su imagen especular
7
Se le considera como el almidón animal
8
Nombre del grupo funcional -OH
9
Monosacáridos constituidos por cinco átomos de carbono
10
Enantiómero desvía el plano de la luz polarizada a la izquierda
11
Se le considera como el almidón vegetal
12
Enfermedad producida por el metabolismo de carbohidratos
13
Catalizador utilizado en la fermentación
14
Estado caracterizado por un aumento excesivo de tejido adiposo
15
Se le considera como el azúcar de la leche
16
Se le considera como el azúcar de la sangre
17
Unidad de medida de la energía contenida en los alimentos
18
Disacárido constituido por dos unidades de glucosa
19
Azúcar que forma parte del ARN
20
Alimento donde se encuentran principalmente el almidon
