Compuestos químicos no producidos por el organismo, que proveen todos los alimentos naturales.
Contenido calórico alto. Cumplen diversas funciones entre ellas, de reserva energética.
Principal fuente de energía del cuerpo
Compuestos heterogéneos imprescindibles para la vida. Liposolubles e hidrosolubles.
Moléculas formadas por cadenas lineales de aminoácidos
Bioelementos presentes en pequeñas cantidades en los seres vivos. Tanto su ausencia como su exceso puede ser perjudicial para el cuerpo.
Minerales
Proteínas
Vitaminas
Carbohidratos
Oligoelementos
Lípidos
