Cortas las papas sin quitar las pieles de la tabla
Lili está cortando las cebollas con el cuchillo del pescado
Cortas un solomillo hecho, y con el mismo cuchillo cortas la lechuga para el plato
Descongela la carne encima de una ensaladilla en la camara de refrigeración
Raúl pone una macedonia de frutas al lado de un cordero fresco deshuesado
Estas cocinando sin haberte lavado las manos al entrar en la cocina
Lavarme las manos todas las ocasiones que sean necesarias
Lavar y cambiar cuchillo y tabla de un género a otro
Descongelar la carne en la parte más baja de la cámara (0-4 grados) con un GN perforado y otro sin perforar
Separando alimentos crudos de alimentos listos para comer
Cada género tiene su color de cuchillo y de tabla, utilizaré el azul para pescado y el verde para la cebolla
Desinfectar las papas y utilizar un bol para los desperdicios