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1. ¿Cuál es la unidad básica de los carbohidratos?
A
Polisacárido
B
Monosacárido
C
Disacárido
2. ¿Qué tipo de enlace une a los monosacáridos en un disacárido?
A
Enlace iónico
B
Enlace peptídico
C
Enlace glucosídico
3. ¿Cuál de los siguientes es un ejemplo de un polisacárido?
A
Fructosa
B
Glucosa
C
Almidón
4. ¿Qué función principal tienen los carbohidratos en los organismos?
A
Proveer energía
B
Catalizar reacciones químicas
C
Almacenar información genética
5. ¿Cuál es el carbohidrato más simple?
A
Glucosa
B
Lactosa
C
Sacarosa
6. ¿Qué carbohidrato se encuentra en la leche?
A
Lactosa
B
Celulosa
C
Maltosa
7. ¿Qué tipo de carbohidrato es la celulosa?
A
Disacárido energético
B
Monosacárido
C
Polisacárido estructural
8. ¿Qué carbohidrato se utiliza comúnmente como edulcorante?
A
Sacarosa
B
Galactosa
C
Ribulosa
9. ¿Cuál es la fórmula general de los monosacáridos?
A
C(n)H(2n+1)O(n)
B
C(n)H(2n)O(n)
C
C(n)H(n)O(n)
10. ¿Qué carbohidrato es un componente clave de la pared celular de las plantas?
A
Glucógeno
B
Celulosa
C
Fructosa