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Desafío del Servicio de Vinos
Autor :
Sara Cedres
1.
¿Qué temperatura se recomienda para servir vinos blancos?
A
Entre 8°C y 12°C
B
Más de 20°C
C
A temperatura ambiente
2.
¿Cuál es la copa adecuada para servir vino tinto?
A
Copa de vino tinto
B
Copa de vino blanco
C
Copa de champán
3.
¿Qué vino se sirve tradicionalmente con el postre?
A
Vino dulce
B
Vino tinto
C
Vino blanco seco
4.
¿Qué es la decantación de un vino?
A
Enfriar el vino antes de servirlo
B
Transferir el vino a un decantador para separar sedimentos
C
Servir el vino en una copa especial
5.
¿Cuál es la función de un sacacorchos de dos tiempos?
A
Decantar el vino
B
Enfriar el vino
C
Facilitar la extracción del corcho
6.
¿Qué es el corcho de un vino?
A
Tapón de cierre de la botella
B
Tipo de uva
C
Región de origen
7.
¿Qué se recomienda hacer antes de servir un vino tinto joven?
A
Servirlo a temperatura ambiente
B
Enfriarlo en la nevera
C
Decantarlo para oxigenarlo
8.
¿Qué es el catavinos?
A
Sacacorchos
B
Copa pequeña para catar vinos
C
Decantador de vinos
9.
¿Qué es la crianza de un vino?
A
Temperatura de servicio
B
Período de envejecimiento en barrica
C
Proceso de fermentación
10.
¿Qué tipo de vino se sirve en una copa de champán?
A
Vino tinto
B
Vino blanco
C
Vino espumoso