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Actividad Formativa M4 - MAHA
Autor :
Educomex Chile
1.
Un alimento contaminado es aquel que contiene microorganismos como bacterias, hongos, parásitos, virus; o toxinas producidas por los microorganismos.
A.
Verdadero
B.
Falso
2.
Las enfermedades transmitidas por alimentos (ETA) es un término que se aplica a todas las enfermedades adquiridas por:
A.
Consumo de alimentos contaminados
B.
Consumo de alimentos NO saludables
C.
Consumo de alimentos saludables
D.
Consumo de alimentos NO contaminados
3.
Indique cual es la definición de infección alimentaria.
A.
Se presentan cuando consumimos alimentos contaminados con productos químicos o toxinas
B.
Se presenta cuando consumimos un alimento contaminado con gérmenes que causan la enfermedad
C.
Ninguna de las anteriores
4.
Indique cuales son los síntomas comunes que tienden a tener las (ETA)
A.
Dolor de estómago
B.
Vómitos y diarrea
C.
A y B son correctas