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Jugar Test
1. 
¿Qué tipo de producción tienen los sorrentinos?
A.
Artesanal
B.
Industrial
2. 
¿Qué tipo de harina se utiliza para preparar los ravioles?
A.
Harina 000
B.
Harina 0000
C.
Harina de avena
D.
Harina de maiz
3. 
¿Qué ingredientes se utilizan para hacer ñoquis?
A.
Harina, agua, huevo
B.
Harina, huevo, agua, papa
C.
semolín, huevo
D.
4. 
¿Qué medidas de higiene se observaron? Indica la/s respuestas correctas.
A.
Cofia
B.
Guantes
C.
Delantal
5. 
¿Qué etapa se observa en la imagen?
A.
Amasado
B.
Empaquetado
C.
Distribución
D.