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Postre
Autor :
Narcelis Mercado Vásquez
1.
Cuál de las siguientes es una técnica de emplatado
A
Simétrica
B
Paralela
C
Ninguna de las anteriores
2.
Algunos de los ingredientes de una tarta son:
A
Azucar, harina, mantequilla
B
Galletas, frutas, sumos de limón
C
A y B son correctas
3.
Cuales utensilios necesitas para elaborar un helado doméstico.
A
Licuadora, estufa, cucharon, caldero
B
Batidora, colador, tenedor
C
Ninguna de las anteriores
4.
A
B
C
5.
Cuales ingredientes utilizamos para realizar una tarta de limón
A
Sumo de limón, harina
B
Sumo de limón, condensada y sal
C
Sumo de limón, galletas, crema de leche, azucar, otros.
6.
Para que solemos emplatar nuestros postres
A
Para colocar un postre
B
Para darle mejor presentación a nuestro postre
C
Para decorar el plato