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1. ¿Cuál es un ejemplo de monosacárido?

A

Sacarosa

B

Lactosa

C

Fructosa

2. Principal fuente de la fructosa

A

Disacarido Sacarosa

B

Monosacarido Galactosa

C

Monosacarido Fructosa

3. ¿Cuál es la fórmula química de la fructosa?

A

C₁₂H₂₂O₁₁

B

C3H6O3

C

C6H1206

4. ¿Cuál es la función principal de los monosacáridos en el organismo?

A

Proporcionar energía

B

Regular la temperatura corporal

C

Formar estructuras celulares

5. ¿Qué disacárido se encuentra en la leche?

A

Maltosa

B

Sacarosa

C

Lactosa

6. Fosforila a la glucosa en la mayoria de las celulas del cuerpo

A

Fuctocinasa

B

Hexocinasa

C

Aldolasa

7. Es un disacárido de galactosa y glucosa

A

Lactosa

B

Galactosinasa

C

Galactosa

8. Resulta en la acumulación de sorbitol en las células que carecen de sorbitol deshidrogenasa

A

Glándula mamaria lactante

B

Neuropatía periférica

C

Hipoglucemia

9. Causan hinchamiento de las células y pueden contribuir a la formación de cataratas

A

Fosfomanosa isomerasa

B

Galactitol

C

Eventos osmóticos

10. ¿Qué monosacárido se encuentra en la miel?

A

Galactosa

B

Fructosa

C

Maltosa